Highlands

Dalwhinnie
bottling by:
 United Distillers
Sorte:
 Single Malt
distilled:
 –
Age:
 15YO
Region:
 Dalwhinnie, Invernesshire, in Betrieb
Vol:
 43%
Farbe:
 strohgelb
bottled:
 –
Geruch
 dezent und frisch, angenehm, leicht pikant
Bottle-Nr.
 –
Körper:
 leicht und samtig    
Geschmack:
 frech und pikant, leichte Süsse wie Heidehonig, Spuren von Malz und Torf    
Abgang
 verblüffend lang mit zarter Süsse
Preis (2cl):
€


Edradour
bottling by:
 Signatory (als Eigentümer)
Sorte:
 Single Malt
distilled:
 –
Age:
 10YO
Region:
 Pitlochy, Perthshire, in Betrieb
Vol:
 40%
Farbe:
 goldgelber Bernstein
bottled:
 –
Geruch
 Bittermandel, florale Anklänge: Rosen, Mandelblüten, etwas Sherry
Bottle-Nr.
 –
Körper:
 weich und cremig    
Geschmack:
 komplex, vielschichtig, zu Beginn süss, dann Gewürze und Minze    
Abgang
 weich, leicht buttriger Nachklang
Preis (2cl):
€


Glengoyne
bottling by:
 Lang Brothers
Sorte:
 Single Malt
distilled:
 –
Age:
 10YO
Region:
 Nahe Killearn, Stirlingshire, in Betrieb
Vol:
 40%
Farbe:
 helles Goldgelb
bottled:
 –
Geruch
 Sherrytönig mit frischen fruchtigen Akzenten
Bottle-Nr.
 –
Körper:
 frisch, leicht und sauber    
Geschmack:
 süffig, ausgewogen, schön malzig und ziemlich kräftig    
Abgang
 erstaunlich lang, trocken werdend
Preis (2cl):
€


Oban
bottling by:
 United Distillers
Sorte:
 Single Malt
distilled:
 –
Age:
 14YO
Region:
 Oband, Argyl, Westhighland, in Betrieb
Vol:
 43%
Farbe:
 schöner Bernstein
bottled:
 –
Geruch
 Seeluft, Rauch, Malz; alles da und gut eingebunden
Bottle-Nr.
 –
Körper:
 weich bis mittelschwer    
Geschmack:
 kräftig und würzig, alles entspricht dem Geruch    
Abgang
 Torf-Rauchniten, trocken, vor allem Wärme bleibt
Preis (2cl):
€


Springbank 100°
bottling by:
 James & Arthur Mitchell & Co
Sorte:
 Single Malt
distilled:
 –
Age:
  
Region:
 Campbeltown, Argyll, in Betrieb
Vol:
 100°
Farbe:
 gelbgold
bottled:
 –
Geruch
 frisches Heu, junger Torf, mit Wasser verdünnt öffnet er sich schön
Bottle-Nr.
 –
Körper:
 mittelschwer und weich    
Geschmack:
 Salz, ungwöhnlich viel Torf, leichte Zuckersüsse    
Abgang
 mittellang, wird salzig trocken, Süße und Torf bleiben
Preis (2cl):
€


Dalmore
bottling by:
 Whyte and Mackkay Ltd.
Sorte:
 Single Malt
distilled:
  
Age:
 12YO
Region:
  
Vol:
 40%
Farbe:
 kupfer – mahagoni
bottled:
 –
Geruch
 Sehr ausgewogen zwischen Rauch und Torf, Orangenmarmelade, Malz und Sherry
Bottle-Nr.
 –
Körper:
      
Geschmack:
 Orange, Honig, Recht komplex mit wundervoll verbundenen Aromen    
Abgang
 Zitronenschale, rauchige Tockenheit, Ganz wenig Seeluft
Preis (2cl):
€